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珍視自然資源,豐富田園課程——濟南市天橋區大橋中心幼兒園開展尋覓野菜探究活動

http://www.e23.cn2021-03-26 14:59:46教育事業中心

    摘  要:此時恰逢春暖花開、大自然氣象更新時節,各種景象美不勝收,為了讓幼兒感受春天的變化,了解野菜的營養價值享受自然的饋贈,培養幼兒的探索意識和觀察力,濟南市天橋區大橋中心幼兒園開展了別有生趣的尋覓野菜探究活動。

  舜網訊 此時恰逢春暖花開、大自然氣象更新時節,各種景象美不勝收,為了讓幼兒感受春天的變化,了解野菜的營養價值享受自然的饋贈,培養幼兒的探索意識和觀察力,濟南市天橋區大橋中心幼兒園開展了別有生趣的尋覓野菜探究活動。

珍視自然資源,豐富田園課程——濟南市天橋區大橋中心幼兒園開展尋覓野菜探究活動珍視自然資源,豐富田園課程——濟南市天橋區大橋中心幼兒園開展尋覓野菜探究活動

  今天寶貝們要尋覓的野菜就是它——面條菜。

  面條菜多生長于田埂地頭和初春的麥田里,全草及嫩莖葉入藥,有潤肺止咳、涼血止血功效,可治虛勞咳嗽,鼻衄、吐血等癥。

  面條菜的食用方法多種多樣,以蒸食為主,也可以炒食,涼拌、做湯、包餃子,風味頗佳。

  開啟野菜新世界

  說起面條菜,孩子們稚嫩的小臉上露出了疑問的表情,“老師什么是野菜呀?”“面條菜就是面條么?”在一言一語中孩子們展現出對面條菜的好奇心。老師們詳細講解介紹了面條菜的營養價值并通過播放動畫了解了面條菜的生長過程,還將種子帶入班級內種植區與寶貝們共同參與面條菜的一生,孩子們看到既新奇又驚喜,紛紛拿出畫筆記錄下面條菜的生長過程。

  采摘樂趣無限

  踏著輕快的步伐孩子們在老師的陪同下來到了幼兒園種植園地尋找野菜、挖野菜,開始了快樂而又忙碌的生活體驗。“老師,這個就是面條菜嗎?”“哇!有淡淡的香味呢”“面條菜怎么好像和小草一樣呢!”每一位小朋友都積極地參與其中,干得熱火朝天,在每一次找到面條菜的一剎那,就像發現了寶藏一樣的驚喜與滿足!小心地撫摸、自豪地炫耀著自己的勞動成果,活動中,大家都收獲滿滿,無比滿足。

  創意美術畫野菜

  摘下來的面條菜可以做什么呢?可以畫畫!小朋友們一齊開動腦筋想出了很多野菜創意美術,包裹野菜進行拓印,一幅幅創意野菜拓印畫就完成了,寶貝們操動著畫筆將看到的面條菜描繪在畫紙上果然各個都是靈巧的小畫家!

  面條菜美食記

  面條菜還可以做成美味的食物呢!瞧小朋友們已經按捺不住激動地心情啦,小廚師們按照食譜步驟將面條菜的泥土清洗干凈,涂抹上面粉在廚師老師的幫助下制作著蒸面條菜?粗鵁釟怛v騰的菜肴孩子們期待的搓著小手,迫不及待的品嘗起了自己的勞動果實,在品嘗著野菜鮮美的同時,也感受著春天的氣息。

  大自然是最富有魅力的老師,幼兒園的教育要回歸生活、親近自然。此次活動孩子們在找、聞、說、做、嘗野菜的過程中,了解了春令時節,享受了春天的美食,鍛煉了動手能力,感謝大自然給予的饋贈,不負春日好時光!

  

網絡編輯:馮子瑩 值班主任:馮子瑩

浮世繪

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